Ingeniería en Biotecnología
Plan 2018
Formar profesionistas líderes altamente competentes en la aplicación y gestión de procesos biotecnológicos, que incluyan la propagación y escalamiento de organismos de interés industrial, así como el dominio de las técnicas analíticas para el control, evaluación y seguimiento de los procesos con una sólida formación en ingeniería y las ciencias de la vida, para apoyar la toma de decisiones en materia de aplicación, control y diseño de procesos biotecnológicos industriales; además de ser profesionistas responsables con su ambiente y entorno productivo y social.
Todos los egresados de educación media superiores interesados en las industrias del medio ambiente, de los alimentos, de la producción de vegetales, de la medicina, farmacéutica, de la salud y química.
Con interés en la ciencia y la tecnología. Conocimientos fundamentales de Matemáticas Superiores, Física, Química e Informática; una actitud de observación para investigar el cómo y el porqué de los fenómenos físicos; habilidad para desarrollar trabajo en equipo, creatividad y actitud para el cambio.
El Ingeniero en Biotecnología de la Universidad Politécnica de Puebla tiene competencias para desempeñarse en la investigación y asesoria a la industria, en la innovación, transferencia y desarrollo de procesos y productos biotecnológicos; en el aislamiento, conservación, adaptación y reproducción de organismos de interés industrial y en el análisis quimico de bioproductos.
Habilidades de liderazgo, comunicación asertiva, toma de decisiones, trabajo en equipo, autoaprendizaje, dominio de una segunda lengua. Su actitud es creativa, innovadora, proactiva, de pensamiento critica, de autodisciplina y colaboración,fundamentada en los valores de Perseverancia; Equidad e igualdad, Responsabilidad Solidaridad y Ética social; Ética profesional.
El Ingeniero en BiotecnologIa egresado de la Universidad Politécnica de Puebla, puede desempeñarse en diferentes sectores:
- Las industrias del medio ambiente, de los alimentos, de la producción de vegetales, de la medicina, farmacéutica, de la salud y química.
- Servicios, mediante la asesoría y el peritaje de procesos y productos biotecnológicos.
- Planeación, control, evaluación y mejora de la producción biotecnológica.
- Investigación y asesoría a la industria en la innovación, transferencia y desarrollo de procesos y productos biotecnológicos;
- en el aislamiento, conservación, adaptación y reproducción de organismos de interés industrial.
- En el escalamiento de aplicaciones biotecnológicas.
- En el dominio de las técnicas analíticas aplicadas al control y evaluación de los bioprocesos.
- Creación de su propia empresa de base tecnológica; y en la realización de estudios de posgrado en el caso del Ingeniero en Biotecnología.
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Duración
10 Cuatrimestres
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Inicio de cursos
Enero / Septiembre
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Acreditaciones
CIEES
Plan de Estudios
1er
- Inglés I
- Química Básica
- Álgebra Lineal
- Química Orgánica
- Biotecnología y Desarrollo Sustentable
- Física para Ingeniería
- Expresión Oral y Escrita I
2do
- Inglés II
- Química Analítica
- Funciones Matemáticas
- Química Inorgánica
- Biología
- Probabilidad y Estadística
- Desarrollo Humano y Valores
3er
- Inglés III
- Bioquímica
- Cálculo Diferencial
- Análisis de Bioproductos
- Fundamentos de Microbiología
- Termodinámica
- Inteligencia Emocional y Manejo de Conflictos
4to
- Inglés IV
- Fisicoquímica
- Cálculo Integral
- Balance de Materia y Energía
- Microbiología Avanzada
- Habilidades Cognitivas y Creatividad
- Estancia I
5to
- Inglés V
- Fundamentos de Bioprocesos
- Matemáticas para Ingeniería I
- Fenómenos de Transporte
- Biología Molecular
- Ética Profesional
- Biocatalisis
6to
- Inglés VI
- Ingeniería de Bioreactores
- Matemáticas para Ingeniería II
- Ingeniería Genética
- Operaciones Unitarias
- Control Estadístico
- Habilidades Gerenciales
7mo
- Inglés VII
- Ingeniería de Bioprocesos
- Bioinformática
- Ingeniería de Proyectos
- Liderazgo de Equipos de Alto Desempeño
- Estancia II
8vo
- Inglés VIII
- Bioseguridad e Higiene
- Biotecnología Ambiental
- Control de Bioprocesos
- Control de Calidad
- Biotecnología Agropecuaria
- Metabolómica
9no
- Inglés IX
- Mejora de Bioprocesos
- Biotecnología en Alimentos
- Gestión de Proyectos
- Expresión Oral y Escrita II
- Biotecnología Medico-Farmacéutica
10mo
- Estadía Profesional
Claustro Académico

Luis Manuel Flores Ordeñana
Director Académico
- 222 774 6654
- luis.flores@uppuebla.edu.mx

Claudia Montalvo Paquini
Profesor de Tiempo Completo
-
claudia.montalvo
@uppuebla.edu.mx

María del Tránsito Borraz Argüello
Profesor de Tiempo Completo
-
maria.borraz
@uppuebla.edu.mx

María Gabriela Alvarado Castillo
Profesor de Tiempo Completo
-
maria.alvarado
@uppuebla.edu.mx

Lucila Valdez Castro
Profesora de Tiempo Completo
-
lucila.valdez
@uppuebla.edu.mx

Eduardo Molina Gayosso
Profesor de Tiempo Completo
-
eduardo.molina
@uppuebla.edu.mx

Jorge Lozada Lechuga
Profesor de Tiempo Completo
-
jorge.lozada
@uppuebla.edu.mx

Luis Felipe Perez Hidalgo
Profesor de Tiempo Completo
-
luis.perez04
@uppuebla.edu.mx